Este estudio presenta los aspectos más sobresalientes del estuio arqueozoologico realizado sobre el nivel Chatelperroniense de Charente Maritime, donde se encontraron los restos de un neandertal. Hay 15 especies de grandes mamíferos. Dominan los animales ungulados frente a los carnívoros que son más escasos. Las especies más representadas son el reno y los bóvidos (Uro y bisonte). El estudio tafonómico pone de manifiesto que la distribución ósea de este nivel no contó con la intervención humana. Si ha quedado demostrada la práctica de la caza en relación a la mayor parte de las especies, especialmente el rinoceronte y mamut adultos, no se puede excluir la práctica del "carroñeo". Los animales ungulados recibieron un tratamiento que iba muy lejos, todos los huesos largos, y hasta algunos cortos como las falanges del caballo fueron fracturados con objeto de recuperar el tuétano y se retiró la piel de los renos. Algunos huesos fueron utilizados como combustible y cinco largos fragmentos de hueso largo de gran herbívoro como "retocadores". Además, los hombres del neandertal se dedicaron a recoger asta de reno en invierno (asta de reno macho) y en primavera (asta de hembra y de cervatillo). Durante este periodo, este abrigo pudo servir como campo temporal con ocupaciones múltiples y sucesivas.