En este artículo exploro las variaciones en el valor simbólico del arte del Paleolítico en Europa Occidental. Tomando mi inspiración de la demostración establecida por Jesus Altuna de la compleja relación que existe entre las frecuencias animales en el arte y los huesos de animales, resumo diversos estudios basados en el análisis del arte y de los huesos de animales de Parpalló, en Valencia. Demuestro que la relación entre el arte y los huesos es más compleja y que varía regionalmente en toda la Europa occidental. En Parpalló, la relación varió en el tiempo y el principal cambio en esa relación se corresponde con un cambio en el patrón de importancia de las plaquetas en la misma región que parece sugerir que el principal cambio se debió a la modificación que los arqueológos reconocen entre las industrias del Solutrense y del Magdaleniense. Esto sugiere que los cambios en la industria de la piedra realmente también pudieran corresponderse con el cambio en aspectos más exhaustivos de la cultura.