Macrorrestos vegetales de Santa María la Real de Zarautz (País Vasco) : cultivos y bosques en época romana y altomedieval = Plant macroremains from Santa María la Real (Zarautz, Gipuzkoa) : crops and woodland in roman and medieval times / Ruiz, M., Zapata, L.
Tipo de material:
Recurso continuoSeries . 27 | Munibe. SuplementoDetalles de publicación: Donostia : Aranzadi Zientzia Elkartea, 2007Descripción: Páginas 132-150Tipo de contenido: - Texto (visual)
- electrónico
- 1698-3807
- Plant macroremains from Santa María la Real (Zarautz, Gipuzkoa) : crops and woodland in roman and medieval times
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Munibe
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Munibe | Páginas 132-150 | No para préstamo |
Se presentan los resultados de los análisis antracológicos y carpológicos de la excavación arqueológica desarrollada en Santa María La Real (Zarautz). Un grupo de muestras corresponde a época romana y otro grupo es de cronología medieval. Las más antiguas ofrecen mayor diversidad de cultivos (trigos vestidos como el Triticum dicoccum y Triticum spelta, y trigos desnudos, cebada y panizo). En las nuestras más recientes está presente el trigo y el panizo. Setaria italica (panizo) es el cultivo mejor representado en ambos casos. Entre la madera carbonizada se han identificado al menos 15 especies. En ambas cronologías, el roble suma más de la mitad de los fragmentos seguido por el aliso
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