Los graneros comunales constituyen una peculiaridad del registro arqueológico preeuropeo de Gran Canaria, aunque sean más conocidos en el Norte de África. El Cenobio de Valerón presenta singularidades que lo sitúan como uno de los monumentos más espectaculares de la isla, sobre todo por su envergadura y la variedad de interpretaciones que se le han dado. A pesar de los expolios sufridos durante más de 300 años, todavía se conservan elementos que aportan información sobre la naturaleza de las materias almacenadas, la configuración de los espacios o las actividades allí desarrolladas. Aquí se presenta, el conjunto de artefactos líticos, vinculados con el procesado de materias vegetales o el acondicionamiento de los silos. Su estudio morfotécnico y funcional, es el primero realizado en un contexto de almacenamiento, lo que permitirá comprender mejor las funciones de estos recintos en las relaciones sociales de producción de los antiguos canarios.