Enseres para la elaboración de los quesos procedentes de Isaba (Navarra) / Violant, R.

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Continuing resourceSeries: . 14 | MunibePublication details: Donostia : Aranzadi Zientzia Elkartea, 1962Description: Páginas 278-282Content type:

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Summary: Se describe el proceso de fabricación de queso y los distintos objetos utilizados con ese fin en Isaba (Navarra).

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Se describe el proceso de fabricación de queso y los distintos objetos utilizados con ese fin en Isaba (Navarra).

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