Historia de la alimentación /
bajo la dirección de Jean-Louis Flandrin y Massimo Montanari ; [traducción, Lourdes Pérez ... et al.].
-- Gijón : Trea, [2004]
- 1101 p. il. --
(La comida de la vida ; 6).
ISBN 84-9704-145-3
Alimentación - Historia
Hábitos alimentarios - Historia
613.2(091) ; 392.8(091)
ISBN 84-9704-145-3
Alimentación - Historia
Hábitos alimentarios - Historia
613.2(091) ; 392.8(091)