Dehesa Santisteban, Francisco Luís
Aspectos históricos de la alimentacion de los vascos : visita al pasado de la gastronomía de hoy / Francisco Luís Dehesa Santísteban. -- [S.l.] : Gastronomiazko Euskal Anaiartea = Cofradía Vasca de Gastronomía, 2007 - 79 p.
Premio Félix Mokoroa.
Euskadi - Alimentacióin - Historia
641/642(460.15)(091)
Aspectos históricos de la alimentacion de los vascos : visita al pasado de la gastronomía de hoy / Francisco Luís Dehesa Santísteban. -- [S.l.] : Gastronomiazko Euskal Anaiartea = Cofradía Vasca de Gastronomía, 2007 - 79 p.
Premio Félix Mokoroa.
Euskadi - Alimentacióin - Historia
641/642(460.15)(091)