Iturbe, José Ángel 1949-
La salsa vizcaína / José Ángel Iturbe. -- [Bilbao] : BBK, D.L. 2010. - 178 p. : il. col. y n. (Bizkaiko gaiak = Temas vizcaínos ; ; 416-417). - Bizkaiko gaiak = Temas vizcaínos ; 416-417 .
Bibliografía: p. 167-175
ISBN 9788480562928
Gastronomía--País Vasco
Salsas
641.55(460.15)
La salsa vizcaína / José Ángel Iturbe. -- [Bilbao] : BBK, D.L. 2010. - 178 p. : il. col. y n. (Bizkaiko gaiak = Temas vizcaínos ; ; 416-417). - Bizkaiko gaiak = Temas vizcaínos ; 416-417 .
Bibliografía: p. 167-175
ISBN 9788480562928
Gastronomía--País Vasco
Salsas
641.55(460.15)