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Pérez-Villarreal, Begoña (Nombre personal)
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- Pérez Villareal, Begoña
Estudio del proceso de maduración de la anchoa en salazón, 1995 port. (Begoña Pérez-Villarreal)
Guía de manipulación y conservación de pescado fresco, 2009 v. port. (Begoña Pérez Villarreal)