Estrategias nutricionales de los pastores vascos : la cecina y otros alimentos de su dieta / Fermín Leizaola Calvo.
By: Leizaola Calvo, Fermín
.
Material type: 
BookPublisher: [Donostia] : Eusko Ikaskuntza, 2008Description: pp. 209-222.Content type: Texto (visual) Media type: sin mediación Subject(s): Cecina | Conservación de alimentos | Hábitos alimenticios - Pastores - EuskadiOnline resources: Click here to access online
| Item type | Current location | Call number | URL | Status | Date due |
|---|---|---|---|---|---|
Libros
|
Biblioteca Aranzadi Biblioteca General | 618.2:631.585(460.15) LEI (Browse shelf) | http://www.aranzadi.eus/fileadmin/docs/etnografia/Fermin%20Leizaola/2008/Leizaola_2008Estrategias%20nutricionalespdf.pdf | Available |
Separata de : Zainak 30.
There are no comments for this item.