Une vie de pain : Faire, penser et dire le pain en Europe / 
Sous la direction de Claude Macherel et Renaud Zeebroek. 
 -- Bruxelles :   Crédit Communal,   1994 
 - 123 p. 
<br/><br/>ISBN 2-87193-203-4 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentación - Aspecto antropológico<br/>Pan - Europa
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>394:664.6(4)