Lapitz Mendía, Juan José  1934- <br/><br/>
Semblanza de un maestro : Don José María Busca Isusi : anécdotas y recetas / 
Juan José Lapitz. 
 -- [Donostia-San Sebastián] :   Federación de Cofradías Gastronómicas,   2007 
 - 143 p. -- 
 (Colección FECOGA  ; 19).
<br/><br/>ISBN 84-921196-6-7 
<br/><br/><label>Subjects--Personal Names: </label><br/>Busca Isusi, José María 1916-1986 --Biografías
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Cocina vasca - Recetas
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>641.5(460.15)(083.12)