KURLANSKY, Mark <br/><br/>
El bacalao : biografía del pez que cambió el mundo / 
Mark Kurlansky ; traducción de Hernán Sabaté con la colaboración de Montserrat Gurguí. 
 - 2ª ed. -- 
 -- Barcelona :   Península,   2001 
 - 267 p.  il. -- 
 (Atalaya  ; 34).
<br/><br/>ISBN 84-8307-218-1 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Bacalaos - Pesca - Historia<br/>Bacalaos - Recetas de cocina<br/>Cocina - Recetas
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>639.223.3(091) ; 641.5(083.12)