Dehesa Santisteban, Francisco Luís <br/><br/>
Aspectos históricos de la alimentacion de los vascos : visita al pasado de la gastronomía de hoy / 
Francisco Luís Dehesa Santísteban. 
 -- [S.l.] :   Gastronomiazko Euskal Anaiartea = Cofradía Vasca de Gastronomía,   2007 
 - 79 p. 
<br/><br/> Premio Félix Mokoroa. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Euskadi - Alimentacióin - Historia
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>641/642(460.15)(091)