Delmas, Jaques 1924- La culture et la production du champignon de couche en caves / J. Delmas. -- Pont-de-la-Maye : Centre de recherches de Bordeaux, 1976. - 76 p. : il. ; 22 cm (Etude ; 61). - Etude 61 . Subjects--Topical Terms: Champiņones - Cultivos Universal Decimal Class. No.: 582.28