Historia de la alimentación / bajo la dirección de Jean-Louis Flandrin y Massimo Montanari ; [traducción, Lourdes Pérez ... et al.].
Material type:
BookSeries: La comida de la vida; 6.Publisher: Gijón : Trea, [2004]Description: 1101 p; il. --.Content type: Texto (visual) Media type: sin mediación ISBN: 84-9704-145-3.Subject(s): Alimentación - Historia | Hábitos alimentarios - Historia
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