El bacalao : biografía del pez que cambió el mundo / Mark Kurlansky ; traducción de Hernán Sabaté con la colaboración de Montserrat Gurguí.
By: KURLANSKY, Mark.
Material type:
BookSeries: Atalaya; 34.Publisher: Barcelona : Península, 2001Edition: 2ª ed. --.Description: 267 p; il. --.Content type: Texto (visual) Media type: sin mediación ISBN: 84-8307-218-1.Subject(s): Bacalaos - Pesca - Historia | Bacalaos - Recetas de cocina | Cocina - Recetas
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Libros
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Biblioteca Aranzadi Etnografía | 639.223.3(091) KUR (Browse shelf) | Available |
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