Valor nutritivo de los alimentos crudos y cocidos / Ezequiel C. Tagle y Mauricio B. Helman ; Universidad de Buenos Aires, Facultad de Agronomía y Veterinaria.
By: TAGLE, Ezequiel C.
Material type:
BookPublisher: Buenos Aires : Universidad de Buenos Aires, 1951Description: p. 47-73; il.Content type: Texto (visual) Media type: sin mediación Subject(s): Nutrición
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Libros
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Separata de : Revista de la Facultad de Agronomía y Veterinaria, t. XIII, entrega I, 1951
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